2015-10-06 思いだしてヨダレ 行ってきましたよ、焼肉に・・(笑) まずは「タン」から! ロース!殆ど焼かなくても大丈夫でして・・ ポン酢で食べるのですが最高です。 厚切り、来た〜!!!!!!!!!!!!! 表面を軽く焼き色つけるだけでいいのだそうだ。 もう柔らくて美味!幸せでした。 〆のピリ辛雑炊を食べましたが口には厚切りの 残像が残っていたのでもう一切れ厚切り(笑) 秋にとんでもない肉と出会ってしまった・・